姓名 : 吴永生
专业等级:国家高级烹饪师
获得荣誉:全国烹饪大赛 主题菜品展台设计金奖——江南水乡
工作经历:
瑞金大厦 96年5月 厨师长
天津国际大厦99年 上海厅厨师长
雨花大酒店(真北路店) 总厨
江南餐饮集团(04年—12年) 天相园门店系统 总厨兼出品总监
和堂悦宴酒店(12年—15年)自己投资餐饮店
教育背景 :上海旅游专科学校
特长及爱好 : 酒店管理 中式烹饪;足球 自驾游 网球 桌游
手拆蟹粉
手作蟹黄酱
蟹粉鱼丝春卷
蟹黄油